Книги
Читательский рейтинг
(Голосов: 416, Рейтинг: 4.75) |
Пять лет назад Род и Лу Хейкелл отправились в кругосветное плавание на яхте «Скайлакс», и первая часть книги «Гурман под парусом» рассказывает о последовательных морских переходах в западном направлении, сначала на Карибские острова, а затем далее, к Панамскому каналу, островам Тихого океана, в Австралию и по Индийскому океану. В книге вы найдете много практических советов, есть в ней и занимательные истории их плавания, которыми Род и Лу делятся в своей неповторимой манере. Хейкеллы рассказывают о пополнении судовых запасов провизии, приготовлении пищи на борту яхты, а также о знакомстве с новыми блюдами и ресторанами в многочисленных портах захода.
Во второй части книги они приводят обширную подборку лично ими приготовленных и опробованных блюд. Приготовление пищи в море – искусство, и приводимая авторами подборка кулинарных рецептов позволит на практике обеспечивать питание экипажа при любом состоянии моря.